(사)식문화세계교류협회 류현미 회장이 나만의 떡볶이 만들기 , ‘My Own Tteokbokki Discovering K-Food’ 강의를 진행했다.
특히 ‘콜라겐 떡볶이’는 건강과 아름다움, 지속 가능성을 담은 웰니스 푸드로 선보여졌다.
상지대학교는 앞으로도 한국의 전통과 현대를 세련되게 아우르는 K-Food 문화를 세계에 알리고, 지속 가능한 문화 교류의 장을 더욱 확대해 나갈 계획이다.
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