주변의 물체를 휘감으며 자라는 손의 모양이 마치 갈퀴처럼 생긴 이 풀은, 사실 먹어보면 약간 씁쓸하면서도 단맛이 느껴져 봄철 별미로 꼽히는 나물 중 하나다.
바로 '갈퀴나물'이다.
꽃도 먹을 수 있다… 갈퀴나물 먹는 법.
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