잡초인 줄만 알았는데… 알고 보면 ‘보약’이 따로 없다는 한국 나물
잡초처럼 보이지만 예로부터 약초로 쓰였던 풀도 있다.
더운 날 쇠비름을 넣은 죽이나 국을 먹으면 몸이 한결 가벼워졌다고 한다.
쇠비름 50g, 소면 100g, 고추장 1.5큰술, 매실액 또는 올리고당 1큰술, 진간장 0.5큰술, 다진 마늘 0.5작은술, 식초 1큰술, 참기름 0.5큰술, 참깨 약간, 쪽파 약간 (선택).
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