상추 먹을 때 '꼭지' 버리면 영양성분 모조리 포기하는 셈입니다
상추를 먹을 때 꼭지는 어떻게 하는 게 몸에 좋을까.
또한 꼭지에는 상추 전체에 퍼져 있는 비타민 K, 칼륨, 칼슘 등의 미량 영양소가 포함되어 있어 특별히 유해하거나 영양이 부족한 부위는 아니다.
상추 특유의 쌉싸름한 맛을 싫어하거나 아이처럼 민감한 사람에게는 꼭지 제거가 도움이 될 수 있다.
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