발암물질 취급받았는데… 갑자기 항균 성분으로 주목받는 '설탕 대체재'

한때는 ‘발암물질’ 취급… 이제는 '항균물질' .

연구 책임자인 로넌 맥카시 교수는 “사카린이 다제내성균에 대해 억제 효과를 보였다”며 “요거트나 무설탕 음료 등 다이어트 식품에 흔히 쓰이는 감미료가 항생제의 대안이 될 수 있다”고 설명했다.

사카린과 설탕, 뭐가 다를까 .