"생으로 드세요…" 익히면 효능 날아가는 채소 5가지
익히지 않고 생으로 먹어야 하는 음식 5가지를 알아본다.
쌉싸름한 맛과 신선한 향이 강해 주로 매운 요리에 들어가는 피망 역시 생으로 먹을 때 더 좋은 식재 중 하나다.
한국인의 소울푸드라고 불릴 정도로 갖은 양념 속에 들어가는 마늘이지만, 이 역시 생식할 때 더 좋은 효능을 발휘하는 식재 중 하나다.
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