15년 미쉐린 셰프 파브리, 자전거 식당 도전 이유는?
뉴시스 보도에 따르면, 29일 오후 10시 40분 방송되는 JTBC 예능물 '길바닥 밥장사'에서 파브리 셰프가 장사 4일 차에 합류하며, 처음으로 자전거 식당 요리조리의 두 팀 장사가 시작된다.
그는 미쉐린 식당을 운영할 때와 다른 마음으로 자전거 식당에 도전했다고.
황광희와 신현지는 보조 셰프 자리를 놓고 파브리가 미리 내준 '프렙(prep·재료 손질과 소분 작업을 해두는 요리 준비 과정)' 숙제로 경쟁한다.
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