[식물해방일지①] “식물은 존엄하다” 녹색 공존의 첫 장을 펼치다

본보는 ‘식물해방일지’ 시리즈를 통해 국내에서 아직 생소한 개념인 식물 존엄성을 조명하고 식물을 도구로 취급하는 사고방식에서 벗어나 인간과 식물의 공존을 모색하는 새로운 관점을 제시하고자 한다.

제1장은 식물이 살아있는 생명체로서 생명의 존엄성을 가진다는 내용을 담는다.

식물 존엄성은 ‘식물이 생명체, 좋음을 지닌 존재로서 존중받아야 한다’는 정의를 기본으로 생명 다양성, 비인간 생명체로서의 존엄을 핵심 가치로 삼는다.