재질 자체가 튼튼하고 외관도 깔끔해 오래 두고 쓸 수 있지만 스테인리스 냄비에 절대 끓이면 안 되는 음식이 몇 가지 있다.
김치찌개는 스테인리스 냄비에서 가장 피해야 할 음식이다.
산성과 염분이 동시에 작용하면서 냄비 표면이 서서히 손상된다.
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