"은은한 바다 냄새…" 향부터 다르다는 제철 나물의 '정체'
몇몇 나물은 예로부터 약재로 사용된 경우도 있으며, 현대에 와서도 봄나물의 다양한 효능을 밝히려는 연구는 끊이지 않고 있다.
방풍나물 무침을 만들기 위해 필요한 재료로는 방풍나물, 고추장, 멸치액젓, 매실청, 참기름, 소금, 통깨가 있다.
1.방풍나물의 밑동과 누런 잎을 제거한 뒤 흐르는 물에 세척한다.
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