근육 줄고 기억도 희미해질 때… 조용히 챙겨 먹어야 할 '한국 음식'

노화 유도 생쥐에 홍삼농축액 투여…근육량과 기능 모두 회복 .

이 생쥐는 몇 달 만에 근육과 대사 기능이 급격히 떨어지는 특성이 있으며, 알츠하이머 같은 노인성 질환 연구에서도 사용된다.

홍삼농축액이 근육의 구조와 기능 모두를 회복시켰다는 점은 피로 회복에 그치지 않고 뚜렷한 작용을 보여준 사례다.