혈당 걱정 없는 '곤약 떡볶이'… 이 재료는 진짜 의외입니다
현미와 곤약으로 만든 떡, 설탕 대신 알룰로스, 라면 대신 파스타면을 활용해 만든 떡볶이는 공복 혈당 149mg/dL, 식후 혈당 151mg/dL로 안정적인 수치를 유지했다.
곤약과 현미, 당 조절에 효과적인 재료 .
현미 곤약 떡 200g, 어묵 2장, 대파 1/2대, 양배추 50g, 양파 1/4개, 물 600ml, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 알룰로스 1큰술(기호에 따라 조절), 참깨 약간.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키푸디” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
