최근 MBN '엄지의 제왕'에서도 63세 여성의 동안 피부 비결로 자색양파가 소개됐다.
이때 자색양파 껍질에는 일반 양파 속살보다 무려 48배나 많은 퀘르세틴이 들어 있어, 항산화 효과가 탁월하다.
퀘르세틴은 자색양파의 핵심 성분 중 하나로, 천연 플라보노이드 계열에 속하는 강력한 항산화 물질이다.
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