햄버거의 진짜 원조? 상상도 못한 곳에서 시작됐다
맥도날드와 버거킹으로 대표되는 햄버거는 전 세계 어디에서나 볼 수 있는 대표적인 미국식 패스트푸드다.
햄버거의 기원은 흔히 19세기 독일 함부르크(Hamburg)에서 유래해 미국으로 건너간 '함부르크 스테이크'에서 찾는다.
이 함부르크식 고기 요리는 19세기 독일 이민자들을 통해 미국으로 건너갔고, 미국에서는 '햄버그 스테이크’로 이름을 바꿨다.
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