"열매만 먹는 줄 알았는데…" 달달한 끝맛이 일품인 '이 나물'
이런 오디는 산과 들에서 흔히 볼 수 있는 뽕나무의 열매인데, 뽕나무의 어린 잎은 고소하면서도 끝맛이 달큰해 봄철 나물로 만들어 먹기 좋다.
이번에는 뽕잎의 향과 맛을 있는 그대로 즐길 수 있는 뽕잎나물 만드는 법에 대해 알아본다.
뽕잎나물을 만들기 위해 필요한 재료는 뽕잎, 소금, 국간장, 다진 마늘, 다진 파, 들기름, 통깨가 있다.
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