한국에선 이름도 생소한데… 미식가들 사이에선 귀한 대접 받는 '생선'
한국에선 이름조차 생소하지만, 은빛 비늘과 날렵한 몸매를 지닌 이 물고기는 미식가들 사이에선 귀한 대접을 받는다.
19세기 유럽 탐험가들이 이 지역을 탐험하면서 바라문디에 대해 기록했고, 이후 양식 기술이 발달하면서 세계 여러 지역으로 퍼졌다.
한국에서는 주로 양식산이 유통되며, 야생 개체를 잡을 경우 지역 어업 규정을 반드시 확인해야 한다.
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