하지만 이러한 음식에는 지나치게 많은 나트륨이 포함되어 있어 건강에 부담을 줄 수 있다.
칼륨은 나트륨과 상반된 작용을 하는 전해질로, 체내 과잉의 나트륨을 소변을 통해 배출시키고 혈압을 조절하는 데 중요한 역할을 한다.
즉, 나트륨이 높아졌을 때 방울토마토와 같은 칼륨이 풍부한 식품을 섭취하면 나트륨 배출을 촉진해 균형을 회복할 수 있다는 것이다.
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