갈창갯장어.
김민성 셰프가 최근 그의 일타쿠마 유튜브 채널에 올린 ‘뭐든지 물어버린다는 개의 이빨을 가진 물고기가 등장했다?!’라는 제목의 영상에서 소개한 갈창갯장어에 대해 알아봤다.
김민성 셰프가 소개한 갈창갯장어는 제주도 근처 바다에서 잡힌 것이다.
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