라면·햄 끊고 '이것' 먹었더니.. 실제 100세까지 장수한 사람들의 식단
하버드대 보건대학원의 2023년 연구에 따르면, 가공식품 섭취 비중이 높은 사람들은 심혈관 질환, 당뇨, 암, 인지 장애 등의 발병률이 유의하게 높은 반면, 식물 기반의 자연식 위주 식단을 유지한 사람들은 평균 기대 수명이 10년 이상 차이를 보였다.
한국영양학회 역시 2024년 ‘국민건강식사지침’에서 가능한 한 자연식 위주의 식사를 권장한다고 강조했다.
오키나와의 90대 노인들이 여전히 정정하게 논밭일을 하는 이유도, 매일 먹는 단순하지만 건강한 자연식과 깊은 관련이 있다.
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