전기압력솥으로 카스테라 만들기... 놀랍도록 간단해요 (영상)
오븐의 뜨거운 열기 없이도 부드럽고 폭신한 카스테라를 집에서 만들 수 있다면? 복잡한 도구나 전문 기술 없이 전기압력밥솥 하나로 제과점에서 파는 듯한 달콤한 디저트를 완성하는 비결을 소개한다.
박력분은 빵의 폭신한 질감을 위해 추천되지만 중력분을 사용해도 괜찮다.
거품기에 몽글몽글한 거품이 붙어 떨어지지 않을 때 머랭이 완성된 것이다.
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