농진청, 농산물 저장기술 심포지엄…"수급 안정·수출경쟁력 확보"
이날 행사에는 한국식품저장유통학회 회원, 식품 가공업체 관계자, 저장·유통 전문가 등 100여명이 참석한다.
2부에서는 '최신 기술 개발 동향'을 주제로 ▲농산물 저장 품질 관리 연구 ▲방사선을 이용한 농산물 저장기간 연장 연구 관련 현황 등을 소개한다.
강성국 한국식품저장유통학회장은 "이번 행사는 학계, 산업계, 연구 기관이 공동으로 기획한 실용 중심 행사로, 농산물 저장·유통 분야의 현실적 해법을 찾는 의미 있는 자리"라고 전했다.
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