식약처 “‘몽고간장 국’서 발암가능물질 초과 검출”…제품 회수
식품의약품안전처(식약처)는 경남 창원시 식품제조·가공업체인 ‘몽고식품주식회사’가 제조·판매한 ‘몽고간장 국(식품유형 혼합간장)’에서 3-MCPD가 초과 검출돼 해당 제품 판매를 중단하고 회수 조치한다고 20일 밝혔다.
‘몽고간장 국’ 회수대상 제품 정보 (자료=식약처) 회수 대상은 소비기한이 ‘2026년 10월16일’까지인 13ℓ짜리 제품과 ‘2026년 10월24’일까지인 1.8ℓ짜리 제품이다.
3-MCPD(3-Monochloropropane-1,2-diol)는 간장 제조 과정에서 대두 등 산분해시 비의도적으로 나오는 물질이다.
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