라면에도 넣고, 김치찌개에도 넣는데… 한국서 호불호 갈리는 식재료 NO.1
고수는 향이 강해 호불호가 갈리는 식재료지만, 한 번 익숙해지면 빠져나오기 어렵다.
고수는 영양성분 면에서도 뛰어나다.
베트남식 요리에서는 쌀국수 위에 생고수를 듬뿍 올리거나, 분짜 소스에 함께 곁들인다.
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