우리가 주방에서 흔히 볼 수 있는 식재 중에서도 양파 는 그 쓰임새가 매우 다양하다.
우선 튀긴 음식은 다량의 기름과 탄수화물을 사용해 열량이 높은데, 양파는 기름을 많이 흡수하는 채소 중 하나라 일반 튀김 요리 대비 더 많은 기름을 머금는다.
2.건강 식품 아니었어? '양파즙'.
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