'생태계위해우려' 생물인데…4000억 투자할 만큼 인기 있는 슈퍼푸드 생선
뛰어난 맛과 영양 덕분에 대중에게 인기가 많지만 생태계위해우려 생물로 지정된 비운의 생선이 있다.
세계 10대 슈퍼푸드로 손꼽히는 연어 중에서도 가장 대중적이고 소비량이 많은 어종은 대서양연어다.
한국의 토종어류 중 대서양연어와 생태적 위치나 습성이 유사한 경쟁종으로는 산천어(Onchorynchus masou masou), 연어(O.
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