할머니 집 반찬이었는데…요즘 MZ 세대들이 삼겹살에 필수라는 의외의 '한국 음식'
이전까지만 해도 ‘할머니 댁에 가야 볼 수 있는 김치’, 혹은 ‘냄새가 너무 강해서 손이 잘 가지 않는 김치’로 여겨졌던 갓김치가, 이제는 삼겹살과 함께 곁들여지는 ‘필수 조합’으로 떠오르고 있다.
야장에서 삼겹살 한 점을 구운 뒤, 갓김치 한 줄기를 돌돌 말아 곁들여 먹는 방식은 이제 흔한 풍경이 됐다.
삼겹살이 세대를 아우르는 대표적인 외식 메뉴라면, 갓김치는 최근 MZ세대의 입맛 변화 속에 새롭게 주목받는 반찬이다.
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