단백질 끝판왕인데… 한국에선 수산물 전문가들조차 기피한다는 '물고기'
수산물 전문가들조차 기피한다는 ‘단백질 끝판왕’ 물고기가 있다.
이 물고기의 이름은 틸라피아다.
과거 중국산 틸라피아의 비위생 논란 이후, 미국에서도 원산지 표기를 엄격히 확인할 것을 권장하고 있다.
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수산물 전문가들조차 기피한다는 ‘단백질 끝판왕’ 물고기가 있다.
이 물고기의 이름은 틸라피아다.
과거 중국산 틸라피아의 비위생 논란 이후, 미국에서도 원산지 표기를 엄격히 확인할 것을 권장하고 있다.
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