씻은 부추는 키친타월 등을 이용해 충분히 물기를 제거해야 한다.
2.기력 회복의 최고… 부추의 효능 .
필요한 재료는 부추 한 줌 (약 100g), 부침가루 1컵 (또는 밀가루 1컵 + 소금 약간), 물 3/4컵, 양파 1/2개 (선택), 당근 약간 (선택), 청양고추 1개 (선택), 식용유 적당량이다.
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