정말 싸고 맛있는데... 군대 짬밥 때문에 누명 쓴 한국 물고기
유명 어류 칼럼니스트 김지민은 임연수어는 오해 때문에 누명을 쓴 물고기라고 말한다.
김지민에 따르면 봄철 연안에서 임연수어 낚시를 하면 임연수어의 기름진 살과 껍질을 즐길 수 있다.
김지민에 따르면 8년 전만 해도 생물 30cm짜리가 500원, 손질된 건 1000원에 불과했다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
