'특허 받은 양념' 일오삼씨 게살비빔장, MZ세대·외국인 입맛 저격

게살비빔장은 제철 군산 꽃게 살과 일오삼씨의 특허 받은 양념 소스가 버무려진 식품으로 어디서나 간편하게 먹을 수 있도록 개발된 냉동 순살 게장이다.

또한 일오삼씨가 최근 '양념게장용 양념소스와 양념소스의 제조방법 및 양념게장'에 대한 특허를 취득해 소비자들의 선택에 신뢰를 더하고 있다.

일오삼씨 관계자는 "트렌드를 주도하는 스타필드에서 팝업스토어를 기획했을 때 과연 인기 디저트 매장들 가운데서 신선식품이 어울릴까란 고민을 했다"며 "초반 반응은 기대와 달랐지만 시식 행사를 반복할수록 게살비빔장 등 판매가 증가해 현재 군산에서 실시간 조달하고 있는 상황"이라고 말했다.