매일 먹으면 몸속 염증 싹 잡아준다는 '한국 음식' 8가지
어떤 음식을 얼마나, 어떻게 먹느냐에 따라 몸속 반응은 달라진다.
식이섬유는 간에서 생성되는 염증 반응 단백질(CRP) 수치를 낮춘다는 연구도 있다.
이 성분들이 면역 반응의 과잉 활성을 조절하고, 염증 유전자의 발현을 억제한다는 연구가 있다.
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