우리나라 대표 산나물…딱 지금이 채집하기 좋은 때입니다
그렇다면 묵나물로 만들어 먹기 좋은 나물은 어떤 것이 있을까? 이번에는 산나물의 대표라고 불리는 나물, 다래나무의 어린 잎으로 만드는 '다래순'을 소개한다.
4~5월에 채취할 수 있는 다래나무의 어린 잎은 다래순이라고 부르며 나물로 만들어 먹을 수 있다.
이번에는 다래순으로 만든 묵나물로 다래순나물볶음을 만드는 법에 대해 알아보자.
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