CDC는 세상에서 가장 몸에 좋은 채소를 선정하며 이 봄나물을 1위로 꼽았다.
물냉이무침을 만들기 위해 필요한 재료로는 물냉이, 고추장, 고춧가루, 매실액, 올리고당, 식초, 다진 마늘, 소금, 깨가 있다.
먼저 물냉이를 흐르는 물에 깨끗이 씻어준다.
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