“미국을 다시 건강하게”…식품에 인공 색소 퇴출 시동[食세계]
미국 도널드 트럼프 2기 행정부가 “미국을 다시 건강하게”라는 문구 아래, 주요 식품에서 인공색소를 사용하지 못하게 하는 방안을 추진한다.
발표 이후 미국 주요 식품 제조 기업들은 인공 색소 적색 3호를 사용하지 않거나 제외를 추진하고 있다.
현재 미국에서 식품 및 의약품에 사용이 승인된 색소는 총 36종이며, 그중 8종이 인공 색소다.
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