마트에서 산 대파를 다 쓰지 않고, 뿌리 부분만 남겨 키우면 추가 비용 없이도 계속해서 대파를 수확할 수 있다.
수경재배로 키운 대파는 흙에서 자란 대파와 비교했을 때 영양성분에서 차이가 있을 수 있다.
수경재배 대파는 비교적 빠르게 자라지만, 크기나 두께는 흙 재배 대파보다 부족한 경우가 많다.
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