한국에선 1등 건강식인데…일본에선 '가난의 상징', 거의 먹지 않는 식재료
한국과 일본에서 선호도가 차이가 있는 식재료가 있다.
일본에서 이런 인식은 지금까지도 이어져 잡곡밥은 '가난한 사람의 음식'이라는 인식이 남아 있다.
식감에 예민한 일본 사람들은 잡곡밥을 건강에는 좋지만 먹기 불편한 음식 정도로 인식하는 경향이 강한 편이다.
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