평범한 교사였던 80대 여성, 풀마라톤 완주 위해 매일 먹었다는 '이 식단'

메리 팔머는 매일 아침 참깨와 올리브오일을 곁들인 스펠트빵과 삶은 달걀 한 개를 기본 식사로 챙긴다.

여기에 항염 작용이 뛰어난 생강과 강황을 넣고, 비타민C가 풍부한 레몬즙과 항균 효과가 있는 꿀을 더한다면, 차 한 잔으로 자연 면역을 다지는 셈이 된다.

물론 이런 식단만으로 마라톤을 완주할 수 있는 건 아니다.