중국에선 버리는데…한국에선 '귀한 별미' 대접받는 수산물 정체
겉보기엔 소박하고 평범해 보이지만, 알고 보면 별미 중의 별미로 꼽히는 수산물이 있다.
바로 ‘청어알’이다.
청어알을 활용한 대표 요리로는 청어알찜이 있다.
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겉보기엔 소박하고 평범해 보이지만, 알고 보면 별미 중의 별미로 꼽히는 수산물이 있다.
바로 ‘청어알’이다.
청어알을 활용한 대표 요리로는 청어알찜이 있다.
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