외국에선 무시당하는데...한국에선 귀한 대접 받는 의외의 '과일'

바로 ‘산딸기’다.

서양에서는 그저 들판이나 숲속에 자생하는 ‘와일드 베리(Wild berry)’로 분류돼 특별한 식재료로 대접받지 못했지만, 한국에서는 예부터 여름철이면 시골 아이들이 나뭇가지 사이를 헤집으며 따먹던 ‘자연 간식’이자, 한방에서 약용으로도 귀히 여겨져 온 전통 식재료다.

특히 설탕에 절여 만든 ‘산딸기청’은 여름철 시원한 음료로 활용되며, 지역 특산물로도 각광받고 있다.