전례 없는 인기 폭발에 '공급 부족'…1년에 단 한번 수확하는 식재료
이처럼 보편적인 음료 시장에서 ‘말차’가 독보적인 존재로 떠오르고 있다.
최근 전 세계적인 웰니스 열풍과 맞물려 말차 소비가 급증하면서, 공급 부족이라는 예상 밖의 상황까지 초래되고 있다.
말차는 수확 자체가 제한적이다.
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