BBC 선정 ‘세계에서 가장 건강한 음식’ 순위 공개… 8위 돼지기름, 1위는?
돼지기름이 완두콩, 토마토, 상추, 적양배추를 제치고 BBC Future가 선정한 ‘세계에서 가장 건강한 음식’ 순위에서 8위를 기록했다.
돼지기름에는 건강에 이로운 성분이 많지만, 포화지방산도 약 38% 포함돼 있다.
적당량, 올바른 방식으로 섭취하면 돼지기름은 충분히 건강한 식재료다.
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