'4인용식탁' 이연복이 주방장이 된 계기를 밝혔다.
1970년대 당시 주방장 평균 나이가 40~50세였기 때문.
그는 "13살에 배달부터 시작했다"라며 "화교 초등학교 당시 등록금을 제때 못 내면 서서 수업을 들어야만 했다.
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