슈퍼푸드 대장 '새싹보리'가 다시 주목받는 이유... "피부와 간에도 좋아"
이는 최근 새싹보리에 대한 과학적 연구들이 다시금 주목받고 있기 때문으로 분석된다.
기존에는 주로 변비 개선, 체중 조절, 디톡스 효능으로 소개됐지만, 최근엔 간 건강과 피부 보호 효과에 대한 과학적 연구 결과들이 발표되며 주목도가 높아졌다.
2023년 국내 피부과학연구소에서는 새싹보리 분말을 4주간 섭취한 성인 여성들에게서 피부 수분량 증가, 멜라닌 농도 감소, 트러블 완화 효과가 관찰됐다고 발표했다.
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