특유의 고린내…외국인은 물론, 한국서도 싫어하는 사람 꽤 있는 '한국 음식'
이런 사람들은 순대 부속 재료인 돼지 내장에서 나는 특유의 냄새를 두고 "돼지 고린내가 난다"라며 손사래를 치곤한다.
순대 부속 중에 가장 인기 있는 부위는 돼지 간이다.
돼지 허파는 국밥 재료로 쓰이기도 하나 찹쌀순대를 파는 일반 분식점에서 다루지 않는 집이 꽤 있을 정도로 돼지 부속 중에서도 호불호가 강한 부위다.
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