평활근의 숨은 활약…배설물로 풀어낸 인체 이야기
소화기 생물학의 대가 김홍표 아주대 약학과 교수가 우리 몸에서 이른바 '그림자 근육' 역할을 하는 평활근의 숨겨진 과학 이야기를 알기 쉽게 풀어낸 '똥 누는 시간 12초 오줌 누는 시단 21초'(지호)를 출간했다.
김 교수는 평활근을 중심으로 인체를 재구성해 설명한다.
멍게를 통해 골격근과 달리 독립적으로 진화한 평활근의 특성과 근육의 성장·노화·회복 과정을 풀어낸 설명은 흡사 분자생물학 강의에 가깝다.
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