JTBC ‘길바닥 밥장사’는 한식과 레시피에 진심인 이들이 푸드 바이크를 타고 요리하며 지중해의 부엌 스페인을 누비는 프로그램.
제작진에 따르면 류수영은 ‘길바닥 밥장사’로 색다른 여정을 떠나게 된 데에 “자전거와 요리 모두 제가 좋아하는 취미”라며 “주저 없이 선택했지만 외국에서, 그것도 자전거 위에서 요리하고 장사를 하는 것은 결코 쉽지 않았다.우리가 도착한 도시는 한인 마트도 한식당도 하나 없는 곳이었다”라고 말했다.
파브리에 대해서는 “미쉐린 스타 셰프답게 길 위에서도 최상의 맛을 끌어냈다.파브리 씨가 요리를 준비하는 과정, 조리하는 과정이 내게 많은 수업이 됐다.이탈리안 셰프가 한식을 구상하는 법도 많은 공부가 됐다”며 “따뜻한 파브리 씨의 성격 덕에 촬영 내내 즐거웠다”고 회상했다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “스포츠동아” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.