일본식 해산물 덮밥은 해산물 종류·써는 방식에 따라 이름이 달라진다.
최근 서울 강남구 압구정동 현대백화점 본점에 새롭게 오픈한 카이센동 전문점 '오타이'는 음식을 통해 방문객들을 손쉽게 홋카이도의 바다로 초대한다.
'한 번 먹고 나면 미련이 없는 음식'이 아니라 일상에 특별함을 더하고 싶을 때 찾게 되는 음식, 여기가 아니면 맛볼 수 없는 메뉴들로 다시 찾아오고 싶은 이유를 끊임없이 던져주기 때문이다.
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