서양서 한국의 생강처럼 고기 잡내 없애려 넣는 식재료... 값도 초저렴
로즈메리에 대해 알아봤다.
제주도는 바람이 많고 겨울이 온화해 로즈메리가 자라기 좋은 환경을 제공한다.
한국 음식은 마늘, 생강, 고추 등 강렬한 향신료를 주로 사용해 육류의 잡내를 제거하고 풍미를 더한다.
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