"국민 반찬이었는데…" '이 생선' 먹을 때 특히 조심해야 하는 이유
태평양에서 잡힌 고등어 살코기 부위의 고래회충 As는 마리당 평균 15.3개체였다.
Ap의 경우 내장을 제거하고 섭취할 시 감염 위험이 낮아지지만, As는 내장을 제거해도 살코기까지 침투해 감염 위험이 크다.
고래회충은 초밥 등 날 것이나 덜 익힌 생선을 통해 사람 몸에 들어오며, 감염 시 식중독과 비슷한 증상을 일으킨다.
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