농촌진흥청, "쌉싸름 왕고들빼기로 입맛 살리고, 활력 채우세요"
농촌진흥청은 환절기를 맞아 약초이지만, 나물이나 김치를 만들어 먹어도 좋은 왕고들빼기 효능과 생김새가 비슷한 다른 식물과의 구분 방법을 소개했다.
왕고들빼기에는 몸에 유익한 항산화 성분이 다량 함유돼 있다.
한편, 왕고들빼기 속(Lactuca)에 속하는 왕고들빼기는 선씀바귀 속(Ixeris)에 속하는 노랑선씀바귀와 맛과 먹는 부위, 생김새가 비슷해 헷갈리는 이들이 많다.
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